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貴州道真:探索“菜縣菇鄉”多方共贏發展之路
發表時間: 2019年11月17日 22:42 稿件來源:人民網
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  打造“一張名片”,引進“兩大龍頭”,探索“三零三保”,加快“四輪驅動”……3年來,道真縣食用菌產業實現了從“不敢種”到“搶著種”,“政府建”到“百姓建”,“單打式”到“抱團式”,“找銷路”到“平臺訂”,“企業賺”到“多方贏”,道真4000菇農無一虧損,戶均增收在6萬元以上。在11月17日舉行的“食用菌產業精準扶貧經驗交流會”上,道真縣副縣長張能銳自豪地說道。

  道真縣地處貴州省最北端,因紀念漢儒尹珍(字道真)先生而得名,1987年成立仡佬族苗族自治縣,是全國兩個仡佬族苗族自治縣之一,總面積2157平方公里,轄11鎮3鄉83個村(社區),素有“神韻仡佬·養生道真”之美譽。近年來,道真縣牢牢把握產業革命“八要素”,認真踐行“五步工作法”,從產業定位、基礎配套、主體培育、產銷對接、要素保障等方面持續發力,聚力打造“菜縣菇鄉”,不斷掀起產業扶貧攻堅戰高潮,推動全縣食用菌產業步入快速發展軌道。

  一張名片打響“菜縣菇鄉”

  道真工業企業少,森林植被廣闊,立體氣候明顯,毗鄰成渝大市場,具有周年發展食用菌產業的生態、氣候及區位優勢。這里野生菌物種資源豐富,純天然大腳菇、羊肚菌、山白菇等歷來產量較大。自2016年以來,道真自治縣委、縣政府經過多層次調研論證,確立了打造“菜縣菇鄉”戰略定位,明確了“232111”農業產業發展目標(到2021年,常年投放菌棒2億棒、中藥材種植30萬畝、種植商品蔬菜20萬畝、生態茶園投產10萬畝、煙葉穩定收購10萬擔、畜牧漁業產值10億元),編制“三心十園百莊”產業規劃(食用菌科技研發中心、集中制棒中心、交易集散中心;10個扶貧產業園;100個蘑菇農莊),繪就了食用菌產業發展新藍圖。幾年來,道真始終堅持咬定目標不放松、一張藍圖繪到底、一年接著一年干,全縣食用菌產業發展基礎不斷夯實,發展氛圍日益濃厚,經營主體不斷壯大,“菜縣菇鄉”已然成為一張展示道真形象的靚麗名片。

  “兩大龍頭”引領做大做強

  按照“外地引、本地育、回鄉創”的思路,道真縣加強引進市場主體和龍頭企業,不斷彌補食用菌產業短板,實現合作共贏。其中,貴州貴旺生物科技有限公司和貴州同輝食用菌發展有限公司的強勢加盟,奠定了道真打造“西南地區最大的食用菌產業鏈基地”基礎。

  據介紹,貴州貴旺生物科技有限公司是一家集食用菌生產、栽培、技術培訓、加工、配送及產品銷售為一體的現代高科技智能工廠化、農業產業化龍頭企業,配套建設有產品研發中心、質量檢測中心、技術培訓中心、倉儲配送中心等。該公司生產品種為“杏鮑菇”,目前擁有杏鮑菇生產線4條,日產菌包15萬包,日產量60噸、滿產量120噸,年產量4.2萬噸,可完成年產值3億多元,解決易地扶貧搬遷戶、失地農戶、當地貧困戶就業700余人,人均勞務年收入4萬多元。貴州同輝食用菌發展有限公司是一家集食用菌生產、種植、科技研發、技術培訓、精深加工、冷鏈物流、產品銷售為一體的農業產業化龍頭企業。公司主栽品種為“香菇”,擁有3條生產線,年產香菇菌棒(菌絲)6000萬棒,可年產鮮香菇6000萬公斤,年產值可達4.2億元。

  在兩大龍頭企業的引領帶動下,道真采用“公司+合作社+產業園+農戶”的發展模式,輻射帶動全縣12個鄉鎮4000余戶農戶從事食用菌種植生產,其中建檔立卡貧困戶2800余戶,戶均可增收6萬元以上。

  “三零三保”點燃種植熱情

  “三零”即零成本起步、零風險經營、零距離就業;“三保”即保產量、保收購、保效益。“零成本”起步,把生產要素變現成脫貧資本,破解了脫貧攻堅產業發展融資難題,讓貧困戶不用投資一分錢,也能起步發展食用菌產業;“零風險”經營,把市場風險交給投資者,將企業、合作社、大戶與貧困戶形成利益共同體,解除貧困群眾發展產業的后顧之憂;“零距離”就業,把產業建在老百姓家門口,引導龍頭企業、合作社在貧困村就地發展產業、建設園區,方便貧困群眾到企業務工,通過簡易勞動也能掙錢。“三零三保”扶貧模式產生的集聚效益,創新了利益聯結機制,實現了金融扶貧效益最大化,激發了貧困戶內生動力,推進了產業扶貧進程。

  目前,道真已建村社合一專業合作社83家,啟動建設食用菌產業扶貧示范園區7個,“蘑菇農莊”11個,累計投放菌棒8000萬棒(香菇3000萬棒、杏鮑菇5000萬棒),2020年有望實現投放菌棒1.5億棒目標。

  “四輪驅動”實現多方共贏

  為加快推進食用菌產業裂變發展,道真縣不斷強化政策引領、強化要素保障,通過土地流轉促動、項目配套拉動、科技支撐帶動、要素保障推動,促進農業產業提速增能、提質增效。

  張能銳表示,近年來,道真不斷加大食用菌園區土地流轉力度,打破傳統土地界畔,成立土地承包經營權流轉服務中心,促進土地集中連片規模流轉,推動土地向龍頭企業、合作社等新型經營主體集中,并建立完善利益聯結機制,有效促動食用菌產業的規模化發展。

  同時,加快推進企業、園區項目建設,加大基礎設施建設力度,配套建設產業供水設施80余處,改建產業供電線路1200余公里,建成產業路700余公里、保鮮凍庫46座,為產業發展提供了堅強的設施保障;編制了《道真自治縣食用菌產業發展規劃(2018-2022)》,并相繼出臺了10個扶持食用菌產業發展配套文件,安排財政資金近3億元,專項用于食用菌產業發展。此外,大力推行自然災害保險、目標價格保險、政府兜底保障“三保政策”,積極防災種植風險,有效調動農戶種植積極性。

  目前,道真縣與重慶永輝超市、成都“藝果蔬”、上海“食行生鮮”、上海“高校后勤服務中心”等建立了直供直銷渠道,產品一直供不應求,實現了公司、村集體經濟、農戶互利共贏目標。

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